正大集團(tuán)資深董事長(zhǎng)謝國(guó)民一行赴京考察餐飲零售便利店
5月6日下午至7日上午,正大集團(tuán)資深董事長(zhǎng)謝國(guó)民、董事長(zhǎng)謝吉人一行抵達(dá)北京,對(duì)正大集團(tuán)旗下的餐飲零售便利店進(jìn)行了考察。謝國(guó)民資深董事長(zhǎng)一行對(duì)正大三只包子店、可喜家禾便利店和Coxi Food店的經(jīng)營(yíng)情況、明星產(chǎn)品、顧客群體以及選擇加盟正大餐飲便利店的原因等情況進(jìn)行深入了解。正大集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)中國(guó)區(qū)資深副董事長(zhǎng)于建平和正大餐飲(北京)有限公司總經(jīng)理閆蕾對(duì)三家店的相關(guān)情況進(jìn)行了詳細(xì)介紹。
5月6日下午,謝國(guó)民資深董事長(zhǎng)抵達(dá)北京后,首先來(lái)到位于將臺(tái)路的正大三只包子店。他詳細(xì)詢問(wèn)店員門店經(jīng)營(yíng)的相關(guān)情況,并且品嘗了該店銷量最高的一品醋包,對(duì)其味道和口感贊不絕口。正大三只包子店由正大提供包子、烤腸等全熟食品,采取加盟形式,目前在北京已經(jīng)開設(shè)8家店面。
5月7日上午,謝國(guó)民資深董事長(zhǎng)一行來(lái)到位于望京銳創(chuàng)中心的正大可喜家禾便利店,參觀了店里的每一個(gè)貨架,并詳細(xì)詢問(wèn)了便利店的經(jīng)營(yíng)情況。在得知望京可喜家禾便利店自開業(yè)以來(lái),業(yè)績(jī)節(jié)節(jié)攀升后,謝國(guó)民資深董事長(zhǎng)表示很高興??上布液瘫憷曦?fù)責(zé)人張玉榮還向謝國(guó)民資深董事長(zhǎng)詳細(xì)介紹了自己加盟正大的機(jī)緣。她激動(dòng)地表示,自己曾經(jīng)只是一位保潔員,現(xiàn)在加盟正大可喜家禾便利店成為老板,得益于正大集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的信任,她非常感謝正大集團(tuán)給予的支持幫助,下一步將繼續(xù)和正大集團(tuán)合作,選擇合適的地點(diǎn)開設(shè)第二家便利店。
隨后,謝國(guó)民資深董事長(zhǎng)一行抵達(dá)正大Coxi Food便利店。正值中午用餐高峰期,Coxi Food便利店里的顧客絡(luò)繹不絕,其中部分顧客選擇在店內(nèi)用餐。謝國(guó)民資深董事長(zhǎng)深入其中,與在店用餐的白領(lǐng)進(jìn)行交流,詢問(wèn)他們對(duì)正大食品的感受。交流中,顧客們普遍對(duì)正大產(chǎn)品的品質(zhì)和口味給予了極大認(rèn)可,紛紛表示自己是Coxi Food便利店的老顧客,幾乎每天都會(huì)光顧。謝國(guó)民資深董事長(zhǎng)面帶微笑,邊聽邊頻頻點(diǎn)頭。
謝國(guó)民資深董事長(zhǎng)充分肯定了三家餐飲便利店的運(yùn)營(yíng)模式,表示非常看好其前景,強(qiáng)調(diào)要將這種模式的經(jīng)驗(yàn)做成手冊(cè),并且不斷更新手冊(cè)內(nèi)容,希望繼續(xù)將其做大做強(qiáng)。據(jù)了解,正大集團(tuán)之所以選擇“樓中店”這種創(chuàng)新模式,一方面得益于正大集團(tuán)產(chǎn)品大多是全熟制品,加熱后即可食用,符合便利店的營(yíng)業(yè)許可規(guī)范;另一方面便利店能夠借助正大集團(tuán)的中央廚房,以及卜蜂工業(yè)的專屬設(shè)備進(jìn)行加工,從而實(shí)現(xiàn)設(shè)備專屬、產(chǎn)品專屬。
正大集團(tuán)資深副董事長(zhǎng)楊小平,正大集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)中國(guó)區(qū)資深副董事長(zhǎng)謝毅、副董事長(zhǎng)路永奎,正大集團(tuán)資深董事長(zhǎng)辦公室資深副總裁何銀友等多位領(lǐng)導(dǎo)陪同進(jìn)行此次考察。